アップルパイ☆

毎年この時期になると、我が家にお迎えするリンゴ”紅玉”。

大体は簡単なので焼きリンゴにします♪芯をくりぬいた所にシナモン・シュガーバターをタップリ詰めて、オーブンで焼くの。アツアツとろとろ、程よい酸味とシナモンの香りが最高なのよーー☆

 

でもめずらしく昨日はアップルパイを作りました。

 

↑まずは中身のアップルフィリング。これだけでも美味しいよ。母から『冷めた時のこと考えて甘みをつけなさーい』とのアドバイス。我が家は黒糖派なので、ちょっと茶色になる。

それをパイ生地に包んで焼きまーす。

…ってパイ生地はどっから出てきたんだ？

　　　　　　　　　　　すいません、冷凍庫です。

 

ハイ出来上がり。サクサクよ～～ん♪

 

なぜ突然アップルパイを作ったかというと、今日ベビーシッター先に持っていくためだったのでした。

いつもクッキーやらドーナツやらアイスやら、この間はうどんまで、一緒に手作りを楽しませてもらっているの。なのでたまには私が～～…という訳。喜んでもらえたので、良かったです。

いつも美味しいものをたくさん作ってらっしゃる方が多いのに、こんなものを載せていいのだろうか…いつかは自分でパイ生地も作れるようになりたいです（予定…は未定）